Brochetas mar y tierra

Ingredientes

• 50 g de filete de res.
  
• 100 g de camarones medianos.
  
• 20 g de pimiento amarillo.
  
• 20 g de pimiento verde.
  
• 20 g de pimiento rojo.
  
• Salsa Tampico Itto con chile.

• Lavar y desinfectar las verduras.
  
• Cortar el filete en cubos de 3 X 3 cm, pimientos 3 x 3 cm, retirar la cáscara de los camarones y tomar un palillo chino.
  
• Inserta en un palillo un camarón, un pimiento, la carne, un pimiento y repetir una vez más.
• Calentar un grill, parrilla o sartén. Cocinar por alrededor de 4min.
• Acompañarlos con arroz blanco y Salsa Tampico Itto con chile.