Spaghetti teriyaki con champiñones y pimientos rostizados

Ingredientes

• 2 cebollas cambray.
  
• 1 cabeza de ajo.
  
• 1 brócoli completo.
  
• 1 pimiento morrón completo.
  
• 5 champiñones completos.
  
• 2 piezas de chile serranocompletos.
  
• 1 puño de spaghetti crudo.
  
• 1 puño de ajonjolí.
  
• Salsa de soya Itto con chiles toreados.

• En un wok o sartén profundo, calentar el aceite de ajonjolí y cocinar la cebolla cambray con el ajo.
  
• Agregar el brócoli, el pimiento, los champiñones, y el chile serrano. Cocinar por alrededor de 10 minutos.
  
• Añadir la Salsa de soya Itto con chiles toreados, el jengibre y cocinar unos minutos.
• Agregar el spaghetti y mezclar con la salsa teriyaki. Cocinar alrededor de 10 minutos y servir caliente. Decorar con ajonjolí.